圣恒馒头发酵箱醒发箱供应
时尚自动调节操作面板,多层发酵箱【粤豪】实力商家,机身尽显高贵、豪华
内置优化循环式,采用发热管和热风循环对流,确保箱内温度、湿度一致更均匀,营造良好的发酵环境
人性化把手,轻松开关,**宽大的玻璃大视窗,对箱里发酵的情况一目了然
层架设计,清洁卫生,坚固耐用
**大容量,多层设置,高效,美观
带刹车万向脚轮,方便移动
圣恒电器有限公司-24小时订购热线
说到面团的发酵,多层发酵箱【粤豪】品质保证,不得不提到一种设备,醒发箱。也就是发酵箱,通过发酵后的馒头,面包相输送于没有发酵的大饼、蛋糕等面食,营养会更丰富,蛋白质含量也高出近2倍。而且酵母中的酶能促营养物质的分解,所以面食发酵后会更*消化。
下面我们圣恒的醒发,使用方法:
醒发箱内要加一定量的水
2、两个转扭 一个是温控,一个是湿控;
3、温控调到30-38度;
4、湿控按品种来决定:一般来说,多层发酵箱【粤豪】欢迎咨询,酥皮品种调到35-45度。因为湿度太高*混酥。普通品种调到50-70度就可以了。
5、使用一段时间要注意加水就可以了。
经典系列发酵箱:出众的发酵效果表现,成为更多学校、食堂、西饼屋、面包生产作坊等优选选择机型,箱内热风循环技术,使箱内的温湿环境更均匀,温度和湿度的调节更精准,营造好的发酵环境人性融会贯通推拉门,轻松开关,玻璃视窗,即时掌控发酵状况。全不锈钢层架设计,清洁卫生,坚固耐用,记不生锈。**大容量,多层设置,高效,美观。经典型手动式旋钮操控,更符合经验丰富的烘培师傅使用习惯。
主要用途:用于面包、土司、汉堡包的发酵
产品参数
产品名称:旋钮发酵箱
产品型号:YH-32C双门
外形尺寸:1000*720*1995mm
温度范围:0-50度
烤盘数量:60*40
电压:220V
功率:2.8KW
重量:50KG
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注意事项:
1)检查电源电压是否与本机铭牌供电电压相符,电源引出线应连接到独立控制的有漏电、过载保护装置的开关上
2)不要用力拉电源线,防止电源线脱落引起漏电事故。
3)电热管通电工作时必须保持在水中,以免发热烧毁。
4)如发现故障,请不要自行拆卸,建议到**的保修部门修理。
5)长时间不使用,应拨下电源插头。
6)该机不得用水直接冲洗。
7)产品自购买之日起一年内非人为造成的故障,凭收据给予免费保修服务
8)保修责任范围以外的故障,本厂给予维修方便。
警告!发酵箱必须可靠接地!