圣恒电器(图)-智能发酵柜品类齐全-发酵柜

发酵箱怎么样

发酵箱如何保养

每天使用完发酵箱之后，必须首先先要关闭电源，再用干毛巾进行擦拭机器，要时刻保持发酵箱箱机的清洁干净。

??要时常检查发酵箱的风机是否全部都运转正常。

??要经常检查水管的接头是否锁紧，使用完之后，要检查箱体里面有没有残留的面团。

??不要人为的先加热后加湿，这样会让发酵箱的湿度开关发生失效的现象

核心提示：很多人对美食的兴趣是从烘焙开始的，烘焙是离不开发酵的，喜欢烘焙的人有很多，但真正了解发酵的却很少。发酵离不开醒发箱，使用不当，智能发酵柜质量过硬，会造成面团成品皮质深，内部蜂窝不匀，膜厚，并有酸味。

煮水式醒发箱

品牌：发泡款　　　　　　　

型号：ＹＨ-16ＦＳ（单门）

电压：220Ｖ　　　　　　

功率：2.6ＫＷ

尺寸：550*780*2000mm　　　　　　　

用途：面包店、蛋糕店、西饼屋、糕点店

售后：一年内厂家免费提供核心零件，需自行更换

您好，发酵柜，我们公司的地址是:广州市番禺区南村镇坑头东线工业区。

联系方式，Q　　黄经理

祝您一路平安！欢迎随时与我们联系！我们将竭诚为您服务！

全自动智能发酵箱 18盘冷藏冷冻醒发箱

面包醒发箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品，它是利用电热管通过温度控制电路加热箱内水盘的水，使之产生相对湿度为80~85%、温度35℃~40℃的较适合发酵环境，帮助造型方便，使用安全可靠等优点，是提高面包生产质量必不可少的配套设备。

　全自动智能发酵箱产品亮点：  

　　1）简单易懂的温度与湿度设定，可为面包提供较恰当的冷藏及发酵环境。

　　2）电脑控制面板能够设置24小时循环程序，全自动智能工作，智能发酵柜精诚合作，*人工看守，轻松完成一键冷藏醒发过程。

　　3）醒发箱内外采用全不锈钢制作，经久耐用且更加卫生。

　　4）升温速度快，可在较短的时间内完成醒发，获取更优质的发酵面团。

　　5）优质进口压缩机，智能发酵柜品类齐全，制冷性能稳定，温度、湿度控制准确。

　　6）设计合理的风冷及温湿度循环系统，保证了醒发箱内部温度与湿度的均匀性