冷藏醒发柜订做-醒发柜-*圣恒电器.圣美达

广州圣恒电器有限公司位于广州市番禺区是一家生产经营食品机械的公司，公司旗下品牌：“粤豪”“圣美达”“天麦”“威尔保”。产品主要烘培设备和食品加工设备等，产品品种丰富，质量优良，价格优惠。

我们以“客户*1，质量为先”为宗旨，认真做好每个环节，真诚为广大客户服务。

下面我们看看醒发箱的使用方法：

1、醒发箱内要加一定量的水；

2、两个转扭 一个是温控，一个是湿控；

3、温控调到30-38度；

4、湿控按品种来决定：一般来说，酥皮品种调到35-45度。因为湿度太高*混酥。普通品种调到50-70度就可以了。

5、使用一段时间要注意加水就可以了。

　　醒发箱的作用及使用注意事项

发酵箱又名醒发箱。发酵箱的箱体大都是不锈钢制成的，由密封的外框、活动门、不锈钢托架、电源控制开关、水槽以及温度、湿度调节器等部分组成。发酵箱的工作原理，是靠电热管将水槽内的水加热蒸发，使面团在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀。如发酵面包面团时，一般是先将发酵箱调节到设定的温度后方可进行发酵。发酵箱型号很多，大小也不尽相同。

圣恒电器是一家多年烘培设备生产经验、管理完善的企业。“顾客至上，质量精益求精“是我们一贯的方针。我们产品**全国各地，在新老用户的鼎力支持下。作为拥有丰富经验的烘培厨具专业制造商，我们自信有能力为客户提供较1优良的产品和较1优质的服务，秉承”顾客至上，质量*1“的服务宗旨

操作要点及注意事项：

1.在醒发箱投入工作时，请注意不要长时间关闭水源，否则内部发热管有烧毁之危险。本机虽有缺水断电功能，但**不要过分依赖。

2.根据需要合理设置温度允差，利用有限的温度波动减少设备起动次数，合理设置湿度允差，避免湿度上冲。（温湿度设定值比实际需要要值要低1到2度为好）

3.醒发过程空气潮湿，设备应可靠接地以策安全。

4.随时关门保温保湿，避免能源浪费及被损耗。

5.一般醒发箱温度为35-38摄氏度，湿度为百分之75到百分之85，用前应设定，设定值比需求略低，（一般低两个数字单位）根据工作间的环境选择。

圣恒电器发酵箱优势：

简单易懂的温度与湿度设定，可为面包提供zui恰当的冷藏及发酵环境;

1、电脑控制面板能设置24小时循环程序，全自动智能工作*人工看守，冷藏－解冻－醒发，冷藏醒发柜订做，轻松完成;

2、醒发箱全体内外采用不锈钢材料，经久耐用

3、升温速度快，可在zui短时间内完成醒发;

4、优质进口压缩机，制冷性稳定，温度，湿度控制精准;

5、设计合理的风冷及湿度循环系统，烘培设备醒发柜订做，使整个发酵箱上下的温度与湿度很均匀。  

圣恒电器是一家集研发、生产、销售、服务于一体的专业生产烘培设备公司，拥有雄厚的研发力量，1流的生产设备，标准化的管理。研发出安全、高效和节能环保的烘培产品系列。是各面包店、餐饮、及酒店、学校、医院等单位的理想烘培厨具提供者之一。

圣恒电器以科技为先导，质量为基础，客户至上为宗旨，牢固树立“诚信为本、顾客至上、科技创新”的企业宗旨。产品设计新颖，品种繁多，配套齐全，**国内外，深受广大客户**和青睐。公司应用先进的生产设备及技术，务求推陈出新，醒发柜，让我们产品拥有设计新颖及1流的品质。

发酵箱怎么样

发酵箱可以进行简单的温度设定和湿度设定，可以为面包提供较恰当的发酵的环境。

??发酵箱可以通过电脑的控制面板来设置24小时循环的程序，是一款可以全自动的智能的工作，并不需要人工进行看守，就可以轻松地完成发酵的任务了。

??发醒箱的内外采用的是不锈钢的材料，可以经久耐用又显得清洁卫生1。

??发酵箱的升温速度比较快，定时醒发柜订做，可以在较短的时间里面完成醒发优质的发酵，面团也是可以随手可得的。

??发酵箱可以设置合理的热风和湿度的循环系统，可以让整个发酵箱的上下温度和湿度相对均匀。