不锈钢醒发箱供应商-圣恒电器-醒发箱

广州圣恒电器有限公司是一家专业从事商用烘培设备和销售的新型企业。公司主要从事烘培设备醒发箱、商用醒发箱、双门醒发箱、移动醒发箱、单门醒发箱，不锈钢醒发箱此外公司还提供醒发箱产品咨询、醒发箱厂家、醒发箱定做、醒发箱批发、醒发箱出售、醒发箱价格、醒发箱供应等服务。同时我们具备足够的条件接受国内外的非标订造产品，全自动恒温恒湿醒发箱供应商，OEM，不锈钢醒发箱供应商，ODM的生产加工。多年来公司凭借先进的生产设备、*的技术、好的服务，赢得了广大客户的信赖。

圣恒电器技术力量雄厚，引进国际1先进的数控设备，采用进口不锈钢板材为原料，以好的产品，满意的服务，对广大消费者承诺，每一件圣恒的产品都是值得信赖与自豪的，我们将用全部的智慧和努力，确保您的利益得到保证。

工作原理：它先后有冷藏 ，解冻，醒发等工作过程设置，醒发箱，每个步骤的开始时间和结束时间都是可以设置的，设置好后不管它，设备会按照你设置好的电脑参数自动工作，等你过来它就自动把面团发酵好了可以直接去烘烤了，可以先一天晚上设置相应的时间参数，第二天早上过来上班就可以发酵好了。

广州圣恒电器有限公司是中国节能厨具烘培设备的*者和开拓者，我司秉承“诚信、创新、发展”的企业理念。以节能为核心，以科技为成员，移动醒发箱供应商，创造先进节能品牌。以创新为经营策略，以高品质的产品和诚信的服务回馈给客户和消费者。广州圣恒电器有限公司-全国商用发酵箱起草单位，10年只做发酵箱。高中低系列40多个型号规格，欢迎国内外贸易公司，批发商，工程公司来电来厂洽谈合作。

一、发酵的原理

发酵主要是利用酵母的生命活动产生复杂变化，使面团蓬松富有弹性，并赋予包子、面包特有的色、香、味。整个发酵过程，酵母要进行有氧呼吸作用和无氧呼吸作用，将糖类物质分解成二氧化碳和水，并释放出一定的热量。

二、醒发箱的重要性

影响酵母发酵的主要因素包括温度、湿度、养料、酸碱度等几个方面。而发酵箱就是专门来控制温度和湿度的工具。

1、温度：面包酵母的较适温度为25－28℃。温度过低，会减缓酵母发酵速度；温度过高，虽能缩短发酵时间，但会产生其他杂菌，提高面团酸度，降低产品质量。

2、湿度：酵母的生长速度随着面团中的水分含量而变化。在一定范围内，水分越多，酵母发酵越快，反之越慢。面团的软硬程度，决定了发酵速度的快慢。

广州圣恒电器有限公司是一家专业从事烘培设备产品研发、生产、销售及服务于一体的专业食品机械生产企业。拥有雄厚的技术力量，精良的生产设备。我们以优质的产品和完善的售后服务及合理的价格赢得了广大客户的支持与认可。

发酵箱

用于学校、食堂、 西饼屋、面包生产作坊等的机型。箱内热风循环技术，使箱内的温湿环境均匀，温度和湿显度的调节营造发酵环境。人性化推拉门，轻松开关，玻璃视窗，即时掌控发酵状况。不锈钢层架设计，清洁卫生，坚固耐用。大容量，多层设置，高效，美观。修长圆润的柜门拉手，让您每一次的把握都那么温润舒适。

醒发箱系列产品带给用户直接的经济体验，整个醒发过程是全自动化，节省人力资源。发酵效果好，体积大，口感好，不会过湿。一机多用，醒发、冷藏全自动化。多种机型，提供多样选择，好的性能表现，高生产效率降低您的单件成本。