贵州发酵箱-圣恒电器-多层发酵箱【粤豪】精诚合作

核心提示：很多人对美食的兴趣是从烘焙开始的，烘焙是离不开发酵的，喜欢烘焙的人有很多，但真正了解发酵的却很少。发酵离不开醒发箱，使用不当，会造成面团成品皮质深，内部蜂窝不匀，膜厚，贵州发酵箱，并有酸味。

煮水式醒发箱

品牌：发泡煮水款　　　　　　　

型号：ＹＨ-16ＦＳ（单门）

电压：220Ｖ　　　　　　　

功率：2.6ＫＷ

尺寸：1080*780*2000mm　　　　　　　

用途：面团发酵

售后：一年内厂家免费提供核心零件，多层发酵箱【粤豪】现货供应，需自行更换

发酵箱周期保养

每天使用完发酵箱之后，必须先要关闭电源，用干毛巾擦拭机器

要时刻保持发酵箱箱机的清洁干净

要时常检查发酵箱的风机是否全部运转正常。

要时常检查水管的接头是否钮紧，使用完之后，要检查箱体里面有没有残留的面团

下面我们看看醒发箱的使用方法：

1、醒发箱内要加一定量的水；

2、两个转扭 一个是温控，一个是湿控；

3、温控调到30-38度；

4、湿控按品种来决定：一般来说，酥皮品种调到35-45度。因为湿度太高*混酥。普通品种调到50-70度就可以了。

5、使用一段时间要注意加水就可以了。

产品参数：

型号：YH-16C

电压V：220

功率KW：2.6ＫＷ

频率 HZ：50

生产能力 盘：13盘、16盘、26盘、32盘

适用范围：面包房设备

外形尺寸 mm：500*725*1880

种类：醒发箱

分类：食品烘焙设备

品牌：圣恒

型号：YH-16C

适用星级：所有星级

可否定制：可以

您好，我们公司的地址是:广州市番禺区南村镇坑头东线工业区。

联系方式，黄经理

祝您一路平安！欢迎随时与我们联系！我们将竭诚为您服务！

说到面团的发酵，不得不提到一种设备，醒发箱。也就是发酵箱，通过发酵后的馒头，面包相输送于没有发酵的大饼、蛋糕等面食，营养会更丰富，蛋白质含量也高出近2倍。而且酵母中的酶能促营养物质的分解，多层发酵箱【粤豪】服务至上，所以面食发酵后会更*消化。

下面我们圣恒的醒发，使用方法：

醒发箱内要加一定量的水

2、两个转扭 一个是温控，一个是湿控；

3、温控调到30-38度；

4、湿控按品种来决定：一般来说，多层发酵箱【粤豪】精诚合作，酥皮品种调到35-45度。因为湿度太高*混酥。普通品种调到50-70度就可以了。

5、使用一段时间要注意加水就可以了。